Lettukestit Elmerissä

”Aurinko, aurinko lettuja paistaa,
hauska on auringon lettuja maistaa,
kiipeän puuhun, pistelen suuhun,
loput voin heittää ukolle kuuhun.
Sitten käynkin nukkumaan,
pikkuinen massuni pullollaan.”
Letut, lätyt, räiskäleet – rakkaalla herkulla monta nimeä.

Letut paistuvat isolla pannulla, pienellä pannulla, muurinpohjapannulla, Elmassa, Elmerissä, oman pihan grillikatoksessa tai rantasaunan lämmetessä. Ne maistuvat juhlissa ja arkena, ja mieluiten ihan milloin vain.

Tänään idea lettukesteistä heräsi Elmerin puolella, joten eikun vaan tuumasta toimeen! Erkki valmisti taikinan ja Eeva toimi paistajana. Lettunälkä kasvoi entisestään, kun keittiöstä leijaileva huumaava letuntuoksu täytti talon.

Letut nautiskeltiin hillon ja sokerin kera, ja kylläpäs ne taas maistuivatkin!